Vins et produits alimentaires d'Espagne

Magasin La Rioja

La Rioja / Gran Reserva Coto de Imaz 2011 rouge

Gran Reserva Coto de Imaz 2011 rouge

20,50  TTC

D.O.C. :  Rioja

Capacité :  75 cl.

Variété : Tempranillo.

Elaboration : Vinification réalisé dans des petites cuves en acier inoxydable pendant 21-30 jours, avec une juste macération afin d’atteindre le meilleur équilibre entre les parties fruitées et tanniques de l’extrait. Il est élevé en barrique de chêne américain et français pendant 24 mois, puis il repose pour son affinage 36 mois en bouteille.

Couleur : Rouge rubis brillant, avec des tons tuile.

Nez : Il réunit un intense parfum de fruits mûrs et des arômes de vanille. Sa richesse aromatique se dévoile à mesure que le vin respire.
 
En bouche : Notes grillées et de coco suivies d’arômes de cuir, terre humide, fruit rouge et fruits secs. Tannins ronds et soyeux, finale complexe et persistante.

Gastronomie : Accompagne idéalement l’agneau, le gibier ou la viande rouge.

Température de service : Entre 16°C et 18°C.

Conservation : 7 ans à +/- 10°C

 

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