11,50 € TTC
VARIETES: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah
VENDANGE: mécanique la troisième semaine de septembre et même la deuxième semaine d’octobre.
DEGRE: 14%
ELABORATION : 9 mois dans des fûts de chêne blanc de deuxième utilisation.
NOTES DE DEGUSTATION : Vin de couleur rouge cerise . Au nez, il est frais et intense avec des notes de fruits rouges. En bouche, il est doux et corsé grâce à son tanin rond et velouté. Il reste en bouche par le fruit rouge et par son vieillissement de neuf mois en fûts de chêne français.
ACCOMPAGNEMENT: saucisses fumées, jambon ibérique, jarret de porc, échine fumée.