D.O. : Rias Baixas

Variétés : Albariño

Capacité :  75 cl.

Elaboration : Dépôts en acier inoxydable avec contrôle de température.

Couleur : jaune citron avec reflets verdâtres

Nez : intensité moyenne-haute, souvenirs citriques presque mûrs, citron vert, pamplemousse et notes bien intégrées de melon, poire et pomme.
La note florale prédomine (aubépine, fleur d’oranger) ainsi qu’un fond herbacé.

En bouche : frais, enveloppant et d’un bon équilibre.
Souvenir de fruit citrique en rétro-olfaction.

Recommandations gastronomiques : fruits de mer, poissons, viandes blanches, riz, fromages frais.

Température de service : 12°C

Temps de garde :  5 ans