Vin frais, rond et agréable, idéal pour l’apéritif ou en
accompagnement d’un bon repas.

VARIÉTÉ
100% Tempranillo.

ELEVAGE
12 mois en fûts de chêne français, puis 2 mois dans des
cuves en chêne français Allier de 22hL.

NOTES DE DEGUSTATION

Rouge cerise intense, propre et brillant.
Au nez prédominent les arômes de fruits rouges, comme
la framboise et la cerise, de légères notes de réglisse et un bois très bien assemblé qui apporte des nuances balsamiques et subtiles grillées.
D’entrée légère, équilibrée, ronde et avec une bonne acidité. Tanin sympathique et bien structuré.

En bouche, les arômes de fruits rouges perçus auparavant reviennent. Une boisson agréable avec une longue finale.

GASTRONOMIE
Apéritifs, ragoûts, viandes rouges et fromages (Manchego, Provolon, Comté).

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14-15C°

ALCOOL: 13,5%