D.O.: Bierzo

VARIETE: Mencía 100%

TYPE DE VIN: crianza rouge

Couleur : rouge griotte avec des reflets violacés.

Nez : moyenne-haute intensité.

Prédominent des arômes variétaux de fruits rouges

avec un apport subtil de bois grillé.

Bouche : élégant et équilibré en bouche.

Post goût variétal très fruité.

ALCOOL: 14 % Vol.

GASTRONOMIE : Accompagne parfaitement de

la viande grillée ou cuite à l’étouffée, petit gibier,

carpaccio, viande séchée, pâtes, pâtés, poêlées de

légumes et fromage de brebis.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18ºC