54,50 € TTC
D.O. : Dominio de Valdepusa
Capacité : 1,5 l.
Variété : Cabernet Sauvignon.
Elaboration : Elaboré intégralement à partir de vignes cultivées sur sols argilo-calcaires du Dominio de Valdepusa (Malpica del Tajo, Toledo), propriété de la famille Marqués de Griñon depuis 1292. Vendange manuelle, suivie d’un égrappage et d’un déchargement par gravité dans des dépôts de fermentation. Macération et élevage en futs neufs de chênes français Allier, pendant 12- 15 mois, dans un chai d’élevage climatisé.
Couleur : Rouge rubis.
Nez : Arômes de fruits des bois et d’épices (cannelle, tabac, chocolat).
En bouche : Il est structuré et puissant.
Gastronomie : Accompagne idéalement les viandes rouges, l’agneau et les fromages.
Température de service : Servir à +/- 16°C.
Conservation : 10 ans à +/- 10°C