D.O.C. :  Rioja

Capacité :  75 cl.

Variété : 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo.

Elaboration : La période d’élevage en fût de chêne est de 20 mois. L’assemblage a lieu une fois le processus terminé et le vin demeure 2 ans en bouteille avant sa mise sur le marché.

Couleur : Rouge cerise intense.

Nez : Des notes de moka et de café ornent l’arôme de fruits rouges des bois.

En bouche : Il est ample, rond, gras d’une excellente complexité de fruits rouges avec de légères touches de chêne torréfié ; élégant et persistant.

Gastronomie : Il accompagne le gibier, le magret de canard et les viandes rouges.

Température de service : Entre 16°C et 18°C.