D.O. :  Cigales

Capacité :  75 cl.

Variété : Tinta del Pais

Elaboration : Vieillissement en fûts pendant 24 mois puis affinage en bouteille minimum 12 mois.

Couleur : Rouge  rubis.

Nez : Un vin très intense qui se distingue par ses arômes complexes à fruits rouges, fruits des bois, réglise, épices…

En bouche : Délicat, subtil et élégant, il a des tanins ronds et du volume. Son passage en bouche est soyeux et très expressif.

Gastronomie : Gibier, viande rouge, agneau, jambon grillé et fromages affinés.
 
Conservation : 5 à 7 ans à +/- 10°C