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Magasin La Rioja

La Rioja / Reserva Museum Oro 2016 rouge 14.5% vol – 75cl
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Reserva Museum Oro 2016 rouge 14.5% vol – 75cl

15,75  TTC

DO : Cigales
Variété:100% Tempranillo
Vignes : Museum GOLD EDITION est élaboré à partir de raisins sélectionnés à la main dans certains des meilleurs vieux vignobles, âgés jusqu’à 100 ans et plantés à 800 mètres d’altitude. Les rendements sont très faibles, entre 1 000 et 2 500 kg/ha. selon le millésime.
Vinification : Les raisins sont vendangés à la main dans des caisses de 15 kg et passent par la table de sélection. La fermentation a lieu dans des cuves de 15 000 kg à une température contrôlée de 29 ºC avec des remontages fréquents. Les analyses et, le plus important, la dégustation quotidienne, ont marqué le temps de soutirage à 20-25 jours, pour obtenir le maximum d’extrait chromatique et aromatique pour un long vieillissement.
Vieillissement : 24 mois de vieillissement en fûts de chêne français et américain, puis au moins 12 mois supplémentaires en bouteille.
Couleur : rubis très intense et profonde – rouge cerise.

Nez : Il exprime la complexité des arômes de chêne grillé et
des fruits rouges et noirs mûrs, associés à des nuances de prune, de réglisse et de balsamique.
Excellent équilibre avec une grande complexité et un large spectre d’arômes délicats.

Bouche : extrêmement élégante, belle expression d’arômes délicats, tanins soyeux et crémeux, bon volume en bouche avec une finale persistante
UGS : 1200284 Catégories : , ,