D.O.C. :  Rioja

Capacité :  75 cl.

Variété : Tempranillo.

Elaboration : La vinification s’effectue dans des cuves en acier inoxydable pendant 12 jours avec des remontées fréquentes afin d’atteindre le meilleur équilibre entre les parties fruitées et tanniques. Il est élevé 14 mois en barriques américaines puis 6 mois en bouteille.

Couleur : Rouge tuile.

Nez : Bien équilibré avec des nuances de vanille et de chêne.

En bouche : Il est velouté et souple au palais. Une très bonne combinaison de caractère fruité.

Gastronomie : Il accompagne les viandes blanches, les pâtes et les poissons.

Température de service : Entre 16°C et 18°C.

Conservation : 3 ans à +/- 10°C