D.O.C. :  Rioja

Capacité :  75 cl.

Variété : 86% Tempranillo, 14% Mazuelo

Elaboration : Elevage 28 mois en fûts de chêne Américain, 6 mois en réservoirs en béton et un minimum de 3 ans en bouteilles.

Couleur : Rouge rubis intense.

Nez : Il dévoile au nez des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cerise et des notes d’épices.

En bouche : On sent la présence de groseilles et de cerises qui enveloppent le palais laissant place à une explosion sans fin d’arômes floraux. La finale est longue et laisse derrière elle des notes minérales et épicées.

Gastronomie : Il accompagne les viandes rouges et les rôtis.

Conservation : Vin qui ne pourra s’améliorer qu’en vieillissant.